Сметана 20,0% жирности | 50 г |
Вода Архыз | 70 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
Шампиньоны | 50 г |
Масло оливковое | 5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.2% | 560 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
Витамин В4, холин | 40.05 мг | 500 мг | 8% | 6.8% | 1248 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 13.3% | 639 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2985 г |
Витамин В9, фолаты | 14.959 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2550 г |
Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2412 г |
Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1315 мг | 20 мг | 10.7% | 9.1% | 938 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 243.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.3% | 1025 г |
Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2602 г |
Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
Натрий, Na | 13.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
Сера, S | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3874 г |
Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 7.5% | 1133 г |
Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6839 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4580 г |
Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.3% | 1157 г |
Кобальт, Co | 6.071 мкг | 10 мкг | 60.7% | 51.4% | 165 г |
Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2751 г |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2488 г |
Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22541 г |
Фтор, F | 38.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10277 г |
Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3057 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 27.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус сметанный с грибами (лук 40 г. шампиньоны 50 гр. сметана 50 гр.) (19.06.2012) составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».