Мой здоровый рацион

Рецепт Чапати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чапати

Вода 200 г
Масло подсолнечное 35 г
Ржаная мука, обдирная 250 г
Горчица-семя 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чапати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.8% 1617 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.7% 683 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.6% 693 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.7% 333 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.4% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.458 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.104 мг 15 мг 27.4% 12.5% 365 г
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3274 г
Витамин РР, НЭ 1.4518 мг 20 мг 7.3% 3.3% 1378 г
Макроэлементы
Калий, K 181.98 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4357 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Натрий, Na 238.13 мг 1300 мг 18.3% 8.4% 546 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2768 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 5.8% 794 г
Хлор, Cl 365.27 мг 2300 мг 15.9% 7.3% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 5% 922 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7538 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Марганец, Mn 0.6845 мг 2 мг 34.2% 15.6% 292 г
Медь, Cu 119.01 мкг 1000 мкг 11.9% 5.4% 840 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1781 г
Фтор, F 60.08 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6658 г
Цинк, Zn 0.6299 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1905 г

Энергетическая ценность Чапати составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».