| Картофель (Жарка) | 316 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.4% | 969 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 14.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.606 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 10.5% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5873 мг | 20 мг | 12.9% | 8.1% | 773 г |
| Ниацин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.69 мг | 2500 мг | 26.5% | 16.6% | 377 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3386 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 4.6% | 1365 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20313 г |
| Сера, S | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2185 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 82.93 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1229.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 213.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 7.149 мкг | 10 мкг | 71.5% | 44.7% | 140 г |
| Литий, Li | 110.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Медь, Cu | 207.65 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 13% | 482 г |
| Молибден, Mo | 11.439 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.2% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11202 г |
| Фтор, F | 42.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9324 г |
| Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% | 17.9% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.5586 мг | 12 мг | 4.7% | 2.9% | 2148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.787 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.214 г | min 16.8 г | 25.1% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в духовке составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».