| Мука из белой цельнозерновой кукурузы крупного помола | 200 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 27.51 мг | 500 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.264 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 8.3% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7084 мг | 20 мг | 13.5% | 6.5% | 738 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 64.72 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1545 г |
| Магний, Mg | 38.33 мг | 400 мг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Натрий, Na | 98.43 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Сера, S | 111.76 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 68.12 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1331 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2635 г |
| Медь, Cu | 59.63 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.9% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1971 г |
| Селен, Se | 15.404 мкг | 55 мкг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25173 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жидкая ватрушка в мультиварке составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».