| Кабачок (Жарка) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| фарш | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 20 г |
| отрубной хлеб | 10 г |
| Кетчуп Томатный [Хайнц] | 17 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 55 г |
| Вода | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.5% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.5% | 3448 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.191 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.3% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 12.4% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 7% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3376 мг | 20 мг | 6.7% | 12.7% | 1495 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4340 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.8% | 27523 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2674 г |
| Натрий, Na | 20.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 3% | 6439 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5528 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 8.7% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 5.9% | 3243 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 19.6% | 974 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 3953 г |
| Медь, Cu | 22.89 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.4% | 4369 г |
| Молибден, Mo | 3.443 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.3% | 2033 г |
| Никель, Ni | 1.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29101 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10068 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.2685 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4469 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с фаршем составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».