Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.7% 1462 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 8.6% 791 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.4% 2845 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.709 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5097 г
Витамин РР, НЭ 1.4078 мг 20 мг 7% 4.8% 1421 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.12 мг 2500 мг 1.4% 1% 7327 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 0.7% 9709 г
Кремний, Si 1.942 мг 30 мг 6.5% 4.4% 1545 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5270 г
Натрий, Na 376.9 мг 1300 мг 29% 19.8% 345 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 2.9% 2374 г
Хлор, Cl 617.98 мг 2300 мг 26.9% 18.4% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 6.3% 1085 г
Марганец, Mn 0.2838 мг 2 мг 14.2% 9.7% 705 г
Медь, Cu 342.9 мкг 1000 мкг 34.3% 23.5% 292 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 7% 974 г
Фтор, F 88.83 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4503 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 2% 3433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».