| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.4% | 336 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.5% | 394 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 20.67 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 6.1% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 10.1% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.306 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.173 мкг | 3 мкг | 105.8% | 47.9% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.211 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.8% | 1187 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8778 мг | 20 мг | 49.4% | 22.4% | 202 г |
| Ниацин | 5.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.61 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Натрий, Na | 86.94 мг | 1300 мг | 6.7% | 3% | 1495 г |
| Сера, S | 259.72 мг | 1000 мг | 26% | 11.8% | 385 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 13.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 65.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.256 мг | 18 мг | 18.1% | 8.2% | 553 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 7.778 мкг | 10 мкг | 77.8% | 35.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 9% | 500 г |
| Молибден, Mo | 12.889 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Никель, Ni | 9.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% | 13.6% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность "Кораблик" составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».