Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Соломка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Соломка

Кукуруза, консервы 150 г
Огурец с кожурой, сырой 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Кальмар, замороженная соломка (Санта-Бремор) 200 г
Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк) 40 г
Чеснок луковица 5 г
Горчица столовая 5 г
Уксус бальзамический 3 г
Уксус винный, красный 3 г
Соевый соус Терияки (Сэн Сой премиум) 8 г
Сельдерей, сырой 100 г
Салат из морской капусты Дальневосточный, 200 г (Меридиан) 100 г
Способ приготовления

+- лук репчатый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Соломка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.5% 1134 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.1% 5093 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 3.5% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 6.3% 2432 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В4, холин 33.77 мг 500 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.227 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6424 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 7.8% 1947 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5427 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3685 г
Макроэлементы
Калий, K 76.06 мг 2500 мг 3% 4.6% 3287 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4292 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 3.1% 4896 г
Натрий, Na 95.56 мг 1300 мг 7.4% 11.4% 1360 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4462 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 7.7% 1990 г
Хлор, Cl 31.13 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 4% 3879 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5792 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 20.4% 754 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5831 г
Медь, Cu 22.51 мкг 1000 мкг 2.3% 3.5% 4442 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 8940 г
Селен, Se 4.208 мкг 55 мкг 7.7% 11.8% 1307 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52151 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6101 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Соломка составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».