| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Перец болгарский, сырой | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 150 г |
Фасоль - белая консервированная 300 гр. Готовить на программе "Крупы/Экспресс" 10 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.6% | 769 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 8.1% | 1758 г |
| альфа Каротин | 4.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 11% | 1292 г |
| бета Криптоксантин | 10.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 24.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.857 мкг | 400 мкг | 9.2% | 13.1% | 1085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.16 мг | 90 мг | 43.5% | 62.1% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 10% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 49.7% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4844 мг | 20 мг | 7.4% | 10.6% | 1347 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.32 мг | 2500 мг | 14.9% | 21.3% | 673 г |
| Кальций, Ca | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Кремний, Si | 6.808 мг | 30 мг | 22.7% | 32.4% | 441 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 10.1% | 1418 г |
| Натрий, Na | 17.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7523 г |
| Сера, S | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2447 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 13.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 48.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 9.7% | 1463 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 5.493 мкг | 10 мкг | 54.9% | 78.4% | 182 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 22% | 648 г |
| Медь, Cu | 168.57 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 24.1% | 593 г |
| Молибден, Mo | 12.042 мкг | 70 мкг | 17.2% | 24.6% | 581 г |
| Никель, Ni | 21.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.22 мкг | 55 мкг | 4% | 5.7% | 2477 г |
| Титан, Ti | 11.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16618 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.7385 мг | 12 мг | 6.2% | 8.9% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (в скороварке "Marta") составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».