Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина жареная

Масло подсолнечное 17 г
Соевый соус класический 16 г
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 14.2% 342 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.7% 452 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 96.23 мг 500 мг 19.2% 9.3% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 9.4% 519 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.416 мг 15 мг 22.8% 11.1% 439 г
Витамин РР, НЭ 7.5067 мг 20 мг 37.5% 18.2% 266 г
Ниацин 2.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.8 мг 2500 мг 11.5% 5.6% 869 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11074 г
Магний, Mg 42.61 мг 400 мг 10.7% 5.2% 939 г
Натрий, Na 49.86 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2607 г
Сера, S 282.28 мг 1000 мг 28.2% 13.7% 354 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 13.9% 350 г
Хлор, Cl 62.36 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 5.1% 953 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1771 г
Кобальт, Co 10.265 мкг 10 мкг 102.7% 49.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5464 г
Медь, Cu 123.18 мкг 1000 мкг 12.3% 6% 812 г
Молибден, Mo 16.68 мкг 70 мкг 23.8% 11.5% 420 г
Никель, Ni 15.782 мкг ~
Олово, Sn 38.49 мкг ~
Фтор, F 88.92 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4498 г
Хром, Cr 17.32 мкг 50 мкг 34.6% 16.8% 289 г
Цинк, Zn 2.656 мг 12 мг 22.1% 10.7% 452 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.642 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.642 г ~

Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов