Мой здоровый рацион

Рецепт шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаверма

Курица жареная, по 2-16 (Жарка) 150 г
Майонез столовый молочный 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 6.2% 447 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 10.6% 262 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.1% 901 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 1.4% 1978 г
Ретинол 0.028 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.818 мг 15 мг 45.5% 12.7% 220 г
Витамин РР, НЭ 9.3595 мг 20 мг 46.8% 13% 214 г
Ниацин 3.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 2.3% 1219 г
Кальций, Ca 54.34 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1840 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 2.2% 1255 г
Натрий, Na 641.2 мг 1300 мг 49.3% 13.7% 203 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 5.8% 480 г
Хлор, Cl 371.9 мг 2300 мг 16.2% 4.5% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 3% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.781 г от 11.2 до 20.6 г 78.4% 21.8%

Энергетическая ценность шаверма составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».