| Пшеничная мука, высшего сорта | 375 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Сахар песок | 450 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 17 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
| Вода | 340 г |
| Какао-порошок | 90 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 6.5% | 534 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3371 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 36.64 мг | 500 мг | 7.3% | 2.5% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.661 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.991 мг | 15 мг | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.606 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0277 мг | 20 мг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.31 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.7% | 4872 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4885 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3641 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Натрий, Na | 273.79 мг | 1300 мг | 21.1% | 7.4% | 475 г |
| Сера, S | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2958 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 1.9% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 28.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 1.1% | 3163 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.7% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1654 г |
| Медь, Cu | 29.62 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3376 г |
| Молибден, Mo | 3.559 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.431 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13289 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2832 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто, торт "Темный Ларри" составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».