| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 146.8 г | 2273 г | 6.5% | 3.1% | 1548 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 62.38 мг | 500 мг | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 8.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.262 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.759 мкг | 3 мкг | 58.6% | 27.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1747 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1193 мг | 20 мг | 35.6% | 16.9% | 281 г |
| Ниацин | 3.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5571 г |
| Кремний, Si | 2.365 мг | 30 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1858 г |
| Натрий, Na | 46.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2823 г |
| Сера, S | 203.41 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.6% | 492 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 9.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 62.27 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.269 мг | 18 мг | 12.6% | 6% | 793 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 6.194 мкг | 10 мкг | 61.9% | 29.4% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2621 г |
| Медь, Cu | 174.94 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 11.78 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8% | 594 г |
| Никель, Ni | 8.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6283 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Цинк, Zn | 2.6806 мг | 12 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Колбаса кровяная "Хуторская" , БМК составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».