| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 16.5% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.5% | 667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.8% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.488 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.6 мг | 90 мг | 20.7% | 20% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.372 мг | 15 мг | 29.1% | 28.1% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7434 мг | 20 мг | 3.7% | 3.6% | 2690 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.65 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.3% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Натрий, Na | 902.06 мг | 1300 мг | 69.4% | 66.9% | 144 г |
| Сера, S | 4.19 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23866 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 5.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 1388.14 мг | 2300 мг | 60.4% | 58.2% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2865 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Медь, Cu | 6.3 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.6% | 2737 г |
| Цинк, Zn | 0.014 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 47.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».