| Масло подсолнечное | 70 г |
| Свекла (Пассерование) | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.7% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19.7% | 417 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.8 мкг | 900 мкг | 50.4% | 41.4% | 198 г |
| бета Каротин | 2.721 мг | 5 мг | 54.4% | 44.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.38 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 12.5% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2166 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.64 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 56.88 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.7% | 1758 г |
| Магний, Mg | 43.56 мг | 400 мг | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Натрий, Na | 45.41 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2863 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3918 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 45.7 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 308.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 26.8% | 306 г |
| Литий, Li | 1.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6558 мг | 2 мг | 32.8% | 26.9% | 305 г |
| Медь, Cu | 151.34 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.902 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.4% | 786 г |
| Никель, Ni | 13.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 544.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14815 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 30.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.484 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольная (цимес свекольный без орехов) составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».