Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречап с курин грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречап с курин грудкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречап с курин грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.6% 442 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.9% 2047 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.933 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 8.2% 731 г
Витамин РР, НЭ 8.6238 мг 20 мг 43.1% 25.9% 232 г
Ниацин 7.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.34 мг 2500 мг 10.3% 6.2% 968 г
Кальций, Ca 10.22 мг 1000 мг 1% 0.6% 9785 г
Кремний, Si 15.019 мг 30 мг 50.1% 30.1% 200 г
Магний, Mg 92.5 мг 400 мг 23.1% 13.9% 432 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3468 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1% 6039 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 11.9% 502 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35604 г
Микроэлементы
Бор, B 64.9 мкг ~
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 7.1% 843 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 40.1% 149 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 9.1% 660 г
Медь, Cu 173.2 мкг 1000 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Молибден, Mo 13.857 мкг 70 мкг 19.8% 11.9% 505 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Селен, Se 1.539 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3574 г
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 28.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13798 г
Хром, Cr 17.74 мкг 50 мкг 35.5% 21.3% 282 г
Цинк, Zn 1.2639 мг 12 мг 10.5% 6.3% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.953 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.893 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 2.343 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность каша гречап с курин грудкой составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».