| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель | 590 г |
| Капуста белокочанная | 790 г |
| Морковь, красная | 180 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 37.9% | 551 г |
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 41.6% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.45 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 15.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.436 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.1% | 3498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 71.8% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 9.6% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 44.6% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9445 мг | 20 мг | 4.7% | 9.8% | 2118 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 24.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 3984 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 8.6% | 2455 г |
| Натрий, Na | 86.8 мг | 1300 мг | 6.7% | 14% | 1498 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 9.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 154.96 мг | 2300 мг | 6.7% | 14% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2970 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 66.5% | 315 г |
| Литий, Li | 18.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 12.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 77.96 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.3% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.983 мкг | 70 мкг | 8.5% | 17.8% | 1170 г |
| Никель, Ni | 6.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Фтор, F | 33.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 11855 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3189 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картошкой в томате составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».