Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка манная

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.7% 458 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.5% 1413 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1426 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9% 698 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 7% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.279 мкг 400 мкг 7.1% 4.5% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 20.8% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 9.375 мкг 50 мкг 18.8% 11.8% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5227 мг 20 мг 17.6% 11.1% 568 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.04 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1893 г
Кальций, Ca 101.81 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 982 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 3% 2089 г
Натрий, Na 62.58 мг 1300 мг 4.8% 3% 2077 г
Сера, S 180.4 мг 1000 мг 18% 11.3% 554 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 13.3% 473 г
Хлор, Cl 125.35 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 31.7% 199 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.3% 4938 г
Медь, Cu 60.35 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1657 г
Молибден, Mo 7.653 мкг 70 мкг 10.9% 6.9% 915 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 25.101 мкг 55 мкг 45.6% 28.7% 219 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.5663 мг 12 мг 4.7% 3% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.675 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.414 г ~
Заменимые аминокислоты 6.252 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.576 г ~
Пролин 1.397 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка манная составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».