Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Чародейка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Чародейка"

Бисквит для торта "Чародейка" 410 г
Крем заварной 850 г
Глазурь 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Чародейка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.9% 509 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6% 666 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 4.3% 939 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.3% 1208 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 4.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7224 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1505 г
Витамин Н, биотин 4.948 мкг 50 мкг 9.9% 4% 1011 г
Витамин РР, НЭ 1.2432 мг 20 мг 6.2% 2.5% 1609 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.44 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1619 г
Кальций, Ca 85.55 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4357 г
Натрий, Na 47.69 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2726 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2097 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 5.8% 691 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2568 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2052 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 8.9% 451 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3584 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3630 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 2.4% 1709 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Селен, Se 6.776 мкг 55 мкг 12.3% 4.9% 812 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20429 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт "Чародейка" составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».