| Картофель, жаренный брусочками по 1-230 | 520 г |
| Кабачки жареные по 1-238 | 630 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 310 г |
| Сметана 20,0% жирности | 95 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 0 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.8% | 714 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.239 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.336 мг | 15 мг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9418 мг | 20 мг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.72 мг | 2500 мг | 18% | 11.3% | 556 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2514 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1534 г |
| Натрий, Na | 473.91 мг | 1300 мг | 36.5% | 23% | 274 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 4.9% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 339.83 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.3% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.6% | 957 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Медь, Cu | 67.44 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.2% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 0.615 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11382 г |
| Цинк, Zn | 0.276 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (картошка, капуста, кабачки…) составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».