| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.4% | 1134 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 21% | 506 г |
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 22.7% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.207 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8307 мг | 20 мг | 14.2% | 15.1% | 707 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.41 мг | 2500 мг | 5% | 5.3% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7107 г |
| Кремний, Si | 154.662 мг | 30 мг | 515.5% | 548.4% | 19 г |
| Магний, Mg | 39.35 мг | 400 мг | 9.8% | 10.4% | 1017 г |
| Натрий, Na | 195.38 мг | 1300 мг | 15% | 16% | 665 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11173 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 11.9% | 897 г |
| Хлор, Cl | 318.26 мг | 2300 мг | 13.8% | 14.7% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.457 мкг | 10 мкг | 34.6% | 36.8% | 289 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4605 мг | 2 мг | 23% | 24.5% | 434 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 6.932 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.5% | 1010 г |
| Никель, Ni | 6.436 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.504 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.9% | 2196 г |
| Фтор, F | 108.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15.6% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.5921 мг | 12 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с филе курицы составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».