| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Гриб вешенка, сырой | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.063 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6622 мг | 20 мг | 33.3% | 21% | 300 г |
| Ниацин | 4.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 119.46 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.5% | 837 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Натрий, Na | 251.04 мг | 1300 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Сера, S | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3446 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 14.5% | 437 г |
| Хлор, Cl | 187.5 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.2% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 23.7% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4728 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1527 г |
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10148 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Цинк, Zn | 1.2229 мг | 12 мг | 10.2% | 6.4% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с куриным фаршем составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».