| Куриная грудка (филе) | 286 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 241 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Перец красный сладкий | 141 г |
| Сметана 15% | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14% | 962 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 4.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 17% | 796 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 14.8% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.938 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.35 мг | 90 мг | 51.5% | 69.5% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 13.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.736 мг | 20 мг | 18.7% | 25.2% | 535 г |
| Ниацин | 3.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.69 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.9% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5999 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 12.1% | 1113 г |
| Натрий, Na | 23.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5460 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6623 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 12.7% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 25.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2187 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 5.989 мкг | 10 мкг | 59.9% | 80.8% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1792 г |
| Медь, Cu | 88.02 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.9% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 6.359 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.3% | 1101 г |
| Никель, Ni | 3.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41353 г |
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35492 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 28.1% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.6817 мг | 12 мг | 5.7% | 7.7% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы 22.05.17 составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».