Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Белковый

Тунец натуральный (Штурвал) 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Салат 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 100 г
Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк) 40 г
Горчица столовая 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Уксус винный, красный 5 г
Сельдерей, сырой 100 г
Лук репчатый 40 г
Морковь, сырая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.5% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 4.2% 3608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 22.6% 657 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 31.4% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2687 г
Витамин В4, холин 24.4 мг 500 мг 4.9% 7.3% 2049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.469 мкг 400 мкг 4.1% 6.1% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 7.4% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 2.2% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3149 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 35% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.5253 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3807 г
Макроэлементы
Калий, K 157.05 мг 2500 мг 6.3% 9.4% 1592 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 4.5% 3381 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2683 г
Натрий, Na 58.59 мг 1300 мг 4.5% 6.7% 2219 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5924 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.5% 1766 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7099 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 20.48 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2871 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5338 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 22.6% 660 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 10% 1502 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 9.4% 1595 г
Молибден, Mo 1.628 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4300 г
Селен, Se 2.421 мкг 55 мкг 4.4% 6.5% 2272 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35119 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Белковый составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».