Мой здоровый рацион

Рецепт паста с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паста с кальмарами

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
макароны из тв.с. 400 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.4% 745 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.4% 514 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.079 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5651 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 7.2% 666 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин РР, НЭ 3.6421 мг 20 мг 18.2% 8.8% 549 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.89 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2607 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2659 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2219 г
Натрий, Na 232.19 мг 1300 мг 17.9% 8.6% 560 г
Сера, S 86.95 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1150 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 5% 969 г
Хлор, Cl 334.42 мг 2300 мг 14.5% 7% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Йод, I 128.84 мкг 150 мкг 85.9% 41.3% 116 г
Кобальт, Co 40.421 мкг 10 мкг 404.2% 194.5% 25 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Медь, Cu 643.9 мкг 1000 мкг 64.4% 31% 155 г
Молибден, Mo 10.316 мкг 70 мкг 14.7% 7.1% 679 г
Никель, Ni 4.789 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38573 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.8782 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 1.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.956 г min 16.8 г 17.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.168 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.438 г ~

Энергетическая ценность паста с кальмарами составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».