Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофель грибы рябчик сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофель грибы рябчик сыр

Картофель (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) 200 г
Грибы жареные 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Брынза коровья 50 г
Сыр чеддер 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофель грибы рябчик сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Органические кислоты 5.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 7% 1286 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.234 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.612 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 7.2% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 7.9% 1135 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4995 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1343 мг 20 мг 10.7% 9.7% 937 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.93 мг 2500 мг 11.9% 10.7% 839 г
Кальций, Ca 110.19 мг 1000 мг 11% 9.9% 908 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1895 г
Натрий, Na 196.21 мг 1300 мг 15.1% 13.6% 663 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 4% 2272 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 10.3% 878 г
Хлор, Cl 240.58 мг 2300 мг 10.5% 9.5% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 35.25 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6276 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 28.1% 321 г
Литий, Li 15.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 7.2% 1254 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1357 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1493 г
Никель, Ni 4.398 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21563 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1282 г
Цинк, Zn 0.4904 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.658 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофель грибы рябчик сыр составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».