Мой здоровый рацион

Рецепт салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с творогом

Творог нежирный 0,6% 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

2 порции

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7% 1617 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.5% 836 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.2% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5488 г
альфа Каротин 2.235 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 154.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 1.1% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 24.395 мкг 400 мкг 6.1% 6.9% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3.7% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.987 мг 15 мг 19.9% 22.4% 502 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 1.583 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3159 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 15.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.8695 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2300 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.09 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1824 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2707 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3613 г
Натрий, Na 159.26 мг 1300 мг 12.3% 13.8% 816 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2402 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 7.4% 1527 г
Хлор, Cl 243.72 мг 2300 мг 10.6% 11.9% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4627 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.8% 2336 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 4% 2766 г
Медь, Cu 26.15 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3824 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3796 г
Селен, Se 5.698 мкг 55 мкг 10.4% 11.7% 965 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Цинк, Zn 0.1538 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.912 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.587 мг ~
бета Ситостерол 13.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.939 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность салат с творогом составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».