| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Майонезный Соус Постный [Слобода] | 30 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Vegeta Универсальная | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Грудку порезать пластинками и замариновать в соусе (майонез, уксус, приправы и тертый чеснок). Кусочки жарить на раскаленной сковороде около 2 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 19.3% | 280 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 16.9% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 18.7% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.482 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0254 мг | 20 мг | 40.1% | 21.6% | 249 г |
| Ниацин | 11.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.96 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6013 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Магний, Mg | 83.82 мг | 400 мг | 21% | 11.3% | 477 г |
| Натрий, Na | 138.07 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Сера, S | 257.69 мг | 1000 мг | 25.8% | 13.9% | 388 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 11.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 199.27 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 9.857 мкг | 10 мкг | 98.6% | 53.2% | 101 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4454 г |
| Медь, Cu | 94.21 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 11.29 мкг | 70 мкг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.027 мкг | 55 мкг | 38.2% | 20.6% | 262 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.68 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Хром, Cr | 24.24 мкг | 50 мкг | 48.5% | 26.2% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.4928 мг | 12 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.434 г | ~ | |||
| Лизин | 3.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в майонезе и чесноке составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».