Рецепт Итальянская меренга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянская меренга

Яичный белок куриный (Запекание)	170 г
Вода	50 г
Сахар-песок	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянская меренга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.6 ккал	1684 ккал	13.8%	6%	727 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	2.3%	1854 г
Углеводы	53.9 г	219 г	24.6%	10.6%	406 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.8%	5544 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	5.6%	773 г
Витамин В4, холин	14.91 мг	500 мг	3%	1.3%	3353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.421 мкг	400 мкг	0.1%		95012 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.4%	9677 г
Витамин Н, биотин	2.676 мкг	50 мкг	5.4%	2.3%	1868 г
Витамин РР, НЭ	0.7044 мг	20 мг	3.5%	1.5%	2839 г
Макроэлементы
Калий, K	59.73 мг	2500 мг	2.4%	1%	4186 г
Кальций, Ca	5.95 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	16807 г
Магний, Mg	3.55 мг	400 мг	0.9%	0.4%	11268 г
Натрий, Na	72.89 мг	1300 мг	5.6%	2.4%	1784 г
Сера, S	71.6 мг	1000 мг	7.2%	3.1%	1397 г
Фосфор, P	10.3 мг	800 мг	1.3%	0.6%	7767 г
Хлор, Cl	65.91 мг	2300 мг	2.9%	1.3%	3490 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.219 мг	18 мг	1.2%	0.5%	8219 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5597 г
Кобальт, Co	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	1.6%	2618 г
Марганец, Mn	0.0029 мг	2 мг	0.1%		68966 г
Медь, Cu	19.95 мкг	1000 мкг	2%	0.9%	5013 г
Молибден, Mo	1.529 мкг	70 мкг	2.2%	0.9%	4578 г
Фтор, F	11.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35587 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4348 г
Цинк, Zn	0.0883 мг	12 мг	0.7%	0.3%	13590 г

Энергетическая ценность Итальянская меренга составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок