| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 40 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.3% | 406 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 0.736 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 18.5% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8731 мг | 20 мг | 44.4% | 36.6% | 225 г |
| Ниацин | 8.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.32 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1835 г |
| Магний, Mg | 81.62 мг | 400 мг | 20.4% | 16.8% | 490 г |
| Натрий, Na | 101.8 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Сера, S | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 15.4% | 534 г |
| Хлор, Cl | 9.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.728 мг | 18 мг | 15.2% | 12.5% | 660 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 8.16 мкг | 10 мкг | 81.6% | 67.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 10.6% | 776 г |
| Медь, Cu | 108.58 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9% | 921 г |
| Молибден, Mo | 9.92 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.7% | 706 г |
| Никель, Ni | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18707 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 20.8 мкг | 50 мкг | 41.6% | 34.3% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.1725 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 2.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в чудо составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».