| Курица, 1 категории (Жарка) | 2164 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Уксус бальзамический | 23 г |
| Паприка | 6 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
Курицу замариновать минут на 30. Запекать в духовке до готовности (около часа).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 12% | 335 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.4% | 322 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5% | 792 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 24.728 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 109.78 мг | 500 мг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 15.2% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.395 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 10.6% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.687 мг | 15 мг | 11.2% | 4.5% | 889 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.417 мкг | 50 мкг | 28.8% | 11.5% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.0615 мг | 20 мг | 90.3% | 36.1% | 111 г |
| Ниацин | 7.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Натрий, Na | 352.09 мг | 1300 мг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Сера, S | 268.16 мг | 1000 мг | 26.8% | 10.7% | 373 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 10.9% | 367 г |
| Хлор, Cl | 111.01 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 3.9% | 1025 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 17.3 мкг | 10 мкг | 173% | 69.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Медь, Cu | 118.58 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.8% | 843 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 187.42 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 10.4% | 385 г |
| Цинк, Zn | 2.9884 мг | 12 мг | 24.9% | 10% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.777 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 2.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.851 г | min 16.8 г | 76.5% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная в духовке составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».