| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 22.7% | 252 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.06 мкг | 400 мкг | 666667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0565 мг | 20 мг | 80.3% | 46% | 125 г |
| Ниацин | 10.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.84 мг | 2500 мг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5583 г |
| Магний, Mg | 113.39 мг | 400 мг | 28.3% | 16.2% | 353 г |
| Натрий, Na | 430.6 мг | 1300 мг | 33.1% | 19% | 302 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 16.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 595.71 мг | 2300 мг | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| Кобальт, Co | 13.623 мкг | 10 мкг | 136.2% | 78% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3026 г |
| Медь, Cu | 129.21 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.4% | 774 г |
| Молибден, Mo | 17.565 мкг | 70 мкг | 25.1% | 14.4% | 399 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 37.43 мкг | 50 мкг | 74.9% | 42.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9606 мг | 12 мг | 16.3% | 9.3% | 612 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.725 г | ~ | |||
| Валин | 1.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.964 г | ~ | |||
| Лизин | 3.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.302 г | ~ | |||
| Треонин | 1.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.237 г | ~ | |||
| Пролин | 1.512 г | ~ | |||
| Серин | 1.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».