| Редька дайкон | 300 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Салат | 30 г |
| Редис | 40 г |
| Нарезка зелени (укроп, петрушка, зел.лук) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.6% | 709 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2613 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.7% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 35.5% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 30.1% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 12% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.36 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.4% | 1712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.84 мг | 90 мг | 33.2% | 36.8% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.837 мг | 15 мг | 32.2% | 35.7% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 11.348 мкг | 50 мкг | 22.7% | 25.2% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 65.6% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4494 мг | 20 мг | 7.2% | 8% | 1380 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.59 мг | 2500 мг | 11% | 12.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2314 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Натрий, Na | 14.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8796 г |
| Сера, S | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21413 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 7.8% | 1431 г |
| Литий, Li | 4.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5214 мг | 2 мг | 26.1% | 29% | 384 г |
| Медь, Cu | 37.29 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.1% | 2682 г |
| Молибден, Mo | 1.183 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 5917 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9910 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.693 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки дайкон составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».