Мой здоровый рацион

Рецепт 22.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 22.05.17

Редис (Варка без слива) 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 170 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Тунец (Капитан вкусов) 260 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 50 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный 260 г
Доброрфлот скумбрия 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.9% 1267 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 151.9 г 2273 г 6.7% 11.8% 1496 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 17.5% 1015 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.898 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.8% 2283 г
Лютеин + Зеаксантин 134.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.8% 3051 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.241 мкг 400 мкг 4.8% 8.5% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 27% 654 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 22% 801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 9.3% 1884 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 29.1% 606 г
Менахинон-4 (МК4) 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1932 мг 20 мг 6% 10.6% 1676 г
Ниацин 1.022 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.17 мг 2500 мг 6.3% 11.1% 1591 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3975 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 7.8% 2292 г
Натрий, Na 113.85 мг 1300 мг 8.8% 15.5% 1142 г
Сера, S 17.2 мг 1000 мг 1.7% 3% 5814 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 13.6% 1297 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3141 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 7.9% 2247 г
Литий, Li 1.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 9.2% 1931 г
Медь, Cu 41.26 мкг 1000 мкг 4.1% 7.2% 2424 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 9126 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Селен, Se 2.112 мкг 55 мкг 3.8% 6.7% 2604 г
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 93240 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 78.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.219 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.123 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 22.05.17 составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».