| Редис | 50 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Капуста пекинская | 170 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.3% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.3% | 1818 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2492 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 7.5% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 10.4% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 17.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.728 мкг | 400 мкг | 10.7% | 25.8% | 936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 58.2% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 85.5% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4616 мг | 20 мг | 2.3% | 5.6% | 4333 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.93 мг | 2500 мг | 9% | 21.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 56.37 мг | 1000 мг | 5.6% | 13.5% | 1774 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2827 г |
| Натрий, Na | 235.15 мг | 1300 мг | 18.1% | 43.7% | 553 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 75188 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 9.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 356.18 мг | 2300 мг | 15.5% | 37.4% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 7% | 3475 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 14.7% | 1645 г |
| Литий, Li | 3.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 15.9% | 1517 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10.9% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 0.877 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.1% | 7982 г |
| Никель, Ni | 2.047 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13995 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91116 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.1697 мг | 12 мг | 1.4% | 3.4% | 7071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом и огурцом составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».