| Печень баранья (Тушение) | 610 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 25% | 329 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3465 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10079 мкг | 900 мкг | 1119.9% | 919.5% | 9 г |
| Ретинол | 4.118 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 16.5% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.974 мг | 1.8 мг | 165.2% | 135.6% | 61 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.79 мг | 5 мг | 155.8% | 127.9% | 64 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.144 мг | 2 мг | 57.2% | 47% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 292.292 мкг | 400 мкг | 73.1% | 60% | 137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 114.439 мкг | 3 мкг | 3814.6% | 3131.9% | 3 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 15.4% | 534 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.4731 мг | 20 мг | 102.4% | 84.1% | 98 г |
| Ниацин | 8.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9001 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 1994 г |
| Натрий, Na | 302.73 мг | 1300 мг | 23.3% | 19.1% | 429 г |
| Сера, S | 238.77 мг | 1000 мг | 23.9% | 19.6% | 419 г |
| Фосфор, P | 366.5 мг | 800 мг | 45.8% | 37.6% | 218 г |
| Хлор, Cl | 373.06 мг | 2300 мг | 16.2% | 13.3% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.989 мг | 18 мг | 44.4% | 36.5% | 225 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 31.865 мкг | 10 мкг | 318.7% | 261.7% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.3828 мг | 2 мг | 19.1% | 15.7% | 522 г |
| Медь, Cu | 6355.86 мкг | 1000 мкг | 635.6% | 521.8% | 16 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10174 г |
| Селен, Se | 104.717 мкг | 55 мкг | 190.4% | 156.3% | 53 г |
| Цинк, Zn | 7.6288 мг | 12 мг | 63.6% | 52.2% | 157 г |
Энергетическая ценность Печень баранья отварная моя составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».