| Ячмень, зерно продовольственное | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное | 20 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 24 г |
| Пшеничная крупа, "полтавская" | 22 г |
| Крупа пшено шлифованное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.8% | 1697 г |
| Углеводы | 64.2 г | 219 г | 29.3% | 8.9% | 341 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 11.8% | 256 г |
| Вода | 11.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19263 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 7.6% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 39 мг | 500 мг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 5.2% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.92 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 2.7% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 5.7% | 532 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.838 мг | 20 мг | 24.2% | 7.3% | 413 г |
| Ниацин | 2.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.96 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.9% | 789 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Кремний, Si | 368 мг | 30 мг | 1226.7% | 372% | 8 г |
| Магний, Mg | 110.64 мг | 400 мг | 27.7% | 8.4% | 362 г |
| Натрий, Na | 22.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5768 г |
| Сера, S | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1586 г |
| Фосфор, P | 309.6 мг | 800 мг | 38.7% | 11.7% | 258 г |
| Хлор, Cl | 72.96 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.164 мг | 18 мг | 23.1% | 7% | 432 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.488 мкг | 10 мкг | 54.9% | 16.6% | 182 г |
| Марганец, Mn | 2.0876 мг | 2 мг | 104.4% | 31.7% | 96 г |
| Медь, Cu | 373.2 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 11.3% | 268 г |
| Молибден, Mo | 11.06 мкг | 70 мкг | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Никель, Ni | 16.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.42 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.6% | 653 г |
| Титан, Ti | 31.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7622 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.9148 мг | 12 мг | 16% | 4.9% | 627 г |
| Цирконий, Zr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность каша 5 злаков (Русский стандарт) составляет 329,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».