| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Сахар-песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.5% | 1037 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.6% | 791 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 126.06 мг | 500 мг | 25.2% | 9.2% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.531 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.5% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 9.462 мкг | 50 мкг | 18.9% | 6.9% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5125 мг | 20 мг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.13 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2497 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3285 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3902 г |
| Натрий, Na | 59.81 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Сера, S | 98.87 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 74.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.2% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 4.875 мкг | 10 мкг | 48.8% | 17.9% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1048 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.5% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 6.531 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1072 г |
| Селен, Se | 15.744 мкг | 55 мкг | 28.6% | 10.5% | 349 г |
| Фтор, F | 30.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12928 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7044 мг | 12 мг | 5.9% | 2.2% | 1704 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».