Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для торта "Чародейка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для торта "Чародейка"

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Масло подсолнечное 24 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта "Чародейка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.4% 514 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 7.3% 378 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 3.5% 789 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.1% 887 г
Витамин В4, холин 126.05 мг 500 мг 25.2% 7% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 3.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.335 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 2.7% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.298 мг 15 мг 22% 6.1% 455 г
Витамин Н, биотин 9.478 мкг 50 мкг 19% 5.3% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4417 мг 20 мг 12.2% 3.4% 819 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.37 мг 2500 мг 11.9% 3.3% 844 г
Кальций, Ca 115.43 мг 1000 мг 11.5% 3.2% 866 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3784 г
Натрий, Na 61.94 мг 1300 мг 4.8% 1.3% 2099 г
Сера, S 98.61 мг 1000 мг 9.9% 2.7% 1014 г
Фосфор, P 244 мг 800 мг 30.5% 8.4% 328 г
Хлор, Cl 74.59 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 2.7% 1045 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 1.7% 1623 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 13.5% 205 г
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 2.7% 1027 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1486 г
Молибден, Mo 6.445 мкг 70 мкг 9.2% 2.5% 1086 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 15.75 мкг 55 мкг 28.6% 7.9% 349 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12966 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 1.7% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.056 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта "Чародейка" составляет 361,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».