Мой здоровый рацион

Рецепт салат с грибами и сухарями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с грибами и сухарями

Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Кукуруза, консервы 300 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 100 г
Ветчина в форме 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Соус майонез 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грибами и сухарями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.5% 768 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.3% 509 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2184 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.5% 773 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 23.19 мкг 400 мкг 5.8% 3.4% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 5.9% 977 г
Витамин Н, биотин 3.081 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9828 мг 20 мг 14.9% 8.6% 671 г
Макроэлементы
Калий, K 267.42 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 935 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3162 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2096 г
Натрий, Na 443.25 мг 1300 мг 34.1% 19.7% 293 г
Сера, S 86.6 мг 1000 мг 8.7% 5% 1155 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11% 523 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 0.6% 10346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 8.7% 668 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2398 г
Медь, Cu 164.4 мкг 1000 мкг 16.4% 9.5% 608 г
Молибден, Mo 0.891 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7856 г
Селен, Se 14.697 мкг 55 мкг 26.7% 15.4% 374 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с грибами и сухарями составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов