| Чечевица, зерно (Варка) | 298 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 124 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 122 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 8 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.8% | 817 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.2% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 18.5% | 392 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.4 мкг | 900 мкг | 34.2% | 24.8% | 293 г |
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 26.7% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.689 мкг | 400 мкг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1975 мг | 20 мг | 11% | 8% | 910 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
| Кремний, Si | 30.921 мг | 30 мг | 103.1% | 74.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 39.03 мг | 400 мг | 9.8% | 7.1% | 1025 г |
| Натрий, Na | 25.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5175 г |
| Сера, S | 73.68 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 15.2% | 477 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.726 мг | 18 мг | 26.3% | 19% | 381 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 5.368 мкг | 10 мкг | 53.7% | 38.9% | 186 г |
| Литий, Li | 0.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5054 мг | 2 мг | 25.3% | 18.3% | 396 г |
| Медь, Cu | 270.92 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 19.6% | 369 г |
| Молибден, Mo | 29.955 мкг | 70 мкг | 42.8% | 31% | 234 г |
| Никель, Ni | 62.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.739 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Титан, Ti | 115.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7479 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.0804 мг | 12 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре из чечевицы составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».