Мой здоровый рацион

Рецепт заправка для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заправка для окрошки

Вода "Перье" (PERRIER) 600 г
Горчица столовая 60 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.1% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 8.1% 5600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.2% 20000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 18.8% 2395 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 2.7% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 13% 3396 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 9% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 6.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 3.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.814 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 22051 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 13.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.9% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 4.5% 9804 г
Витамин РР, НЭ 0.244 мг 20 мг 1.2% 5.4% 8197 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.44 мг 2500 мг 2% 9% 5057 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 20.2% 2205 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 13% 3398 г
Натрий, Na 100.72 мг 1300 мг 7.7% 34.5% 1291 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14837 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 20.2% 2235 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 4.9% 8991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 19.3% 2317 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 6.3% 7177 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 10.3% 4292 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.4% 86957 г
Медь, Cu 2.33 мкг 1000 мкг 0.2% 0.9% 42918 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 7.6% 6019 г
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 3.6% 11828 г
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 3.1% 15221 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 4% 10638 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 3.6% 12903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность заправка для окрошки составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов