| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Масло горчичное | 20 г |
салат Щетка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.6% | 2435 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.4% | 870 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 654.3 мкг | 900 мкг | 72.7% | 135.1% | 138 г |
| бета Каротин | 3.939 мг | 5 мг | 78.8% | 146.5% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.348 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.7% | 2788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 50.6% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.8% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 45.2% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7826 мг | 20 мг | 3.9% | 7.2% | 2556 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.96 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2738 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 11.5% | 1614 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 3.7% | 4983 г |
| Сера, S | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 6969 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 9.9% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 9.1% | 2045 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 30.3% | 613 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 25.1% | 739 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.4% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 17.3% | 1073 г |
| Никель, Ni | 9.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42308 г |
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40900 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 30.3% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.2707 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 16.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».