| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 25 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Картофель (Жарка) | 46 г |
| Яйцо куриное | 45.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.299 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.524 мг | 15 мг | 30.2% | 12.8% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 2.044 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.5139 мг | 20 мг | 32.6% | 13.8% | 307 г |
| Ниацин | 3.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.12 мг | 2500 мг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1937 г |
| Натрий, Na | 466.84 мг | 1300 мг | 35.9% | 15.2% | 278 г |
| Сера, S | 190.86 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 5.2% | 812 г |
| Хлор, Cl | 635.55 мг | 2300 мг | 27.6% | 11.7% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 4.5% | 931 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 9.932 мкг | 10 мкг | 99.3% | 42% | 101 г |
| Литий, Li | 6.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1477 г |
| Медь, Cu | 113.03 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 14.725 мкг | 70 мкг | 21% | 8.9% | 475 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.345 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.6% | 1644 г |
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29326 г |
| Хром, Cr | 22.28 мкг | 50 мкг | 44.6% | 18.9% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.5852 мг | 12 мг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1346.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1330.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.967 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.116 г | min 16.8 г | 42.4% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».