| Курица, 2 категории | 340 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 16.5% | 248 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 107.06 мг | 500 мг | 21.4% | 8.7% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.883 мг | 2 мг | 44.2% | 18% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.391 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.2% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.2426 мг | 20 мг | 96.2% | 39.2% | 104 г |
| Ниацин | 11.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.23 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 3.1% | 1317 г |
| Натрий, Na | 114.3 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.6% | 1137 г |
| Сера, S | 269.11 мг | 1000 мг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Фосфор, P | 274.9 мг | 800 мг | 34.4% | 14% | 291 г |
| Хлор, Cl | 111.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 5.3% | 778 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.4% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 17.362 мкг | 10 мкг | 173.6% | 70.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6920 г |
| Медь, Cu | 115.74 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Фтор, F | 188.09 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2127 г |
| Хром, Cr | 13.02 мкг | 50 мкг | 26% | 10.6% | 384 г |
| Цинк, Zn | 2.9804 мг | 12 мг | 24.8% | 10.1% | 403 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.633 г | ~ | |||
| Лизин | 2.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.129 г | ~ | |||
| Треонин | 1.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 2.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.18 г | ~ | |||
| Пролин | 1.374 г | ~ | |||
| Серин | 1.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.163 г | min 16.8 г | 36.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность филе бедра жар. составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».