Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.01.14

Огурец, парниковый 142 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Укроп 4 г
Петрушка 5 г
Кабачок 95 г
Перец красный сладкий 173 г
Капуста пекинская 59 г
Чеснок луковица 6 г
Лук репчатый 72 г
Помидоры (томаты), парниковые 181 г
Редька черная 90 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.5% 4308 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.2% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.1% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 34.1% 823 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 37.5% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.8% 4091 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 2% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 10.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 27.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 16.527 мкг 400 мкг 4.1% 11.5% 2420 г
Витамин C, аскорбиновая 71.13 мг 90 мг 79% 222.5% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 8.2% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8547 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 47.9% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7512 мг 20 мг 3.8% 10.7% 2662 г
Макроэлементы
Калий, K 261.34 мг 2500 мг 10.5% 29.6% 957 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 7.3% 3784 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 3.9% 6928 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 12.4% 2291 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 10.1% 2773 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11074 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 11% 2564 г
Хлор, Cl 25.1 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9163 г
Микроэлементы
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 10.4% 2703 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 13.2% 2107 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 80% 352 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 21.4% 1325 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 22.5% 1251 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 8.2% 3450 г
Селен, Se 29.043 мкг 55 мкг 52.8% 148.7% 189 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33058 г
Хром, Cr 49.78 мкг 50 мкг 99.6% 280.6% 100 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 7% 3968 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.01.14 составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».