Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная с морковью

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 587 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 21% 752 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 12.5% 1266 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 12.8% 1235 г
Лютеин + Зеаксантин 57.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.2% 1915 г
Витамин В4, холин 27.92 мг 500 мг 5.6% 8.8% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 20.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 18.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 2.403 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16646 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 17.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.948 мг 20 мг 14.7% 23.2% 678 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 5.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.64 мг 2500 мг 5.4% 8.5% 1857 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14388 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2920 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 6% 2660 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 19.6% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.9% 4082 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.6% 24096 г
Медь, Cu 33.6 мкг 1000 мкг 3.4% 5.4% 2976 г
Селен, Se 11.775 мкг 55 мкг 21.4% 33.8% 467 г
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12662 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 10.4% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.37 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с морковью составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».