Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла, вареная 350 г
Морковь, вареная, без соли 150 г
Горошек Бондюэль 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.9% 3042 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 69 г 2273 г 3% 6.3% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 47.5% 441 г
бета Каротин 1.995 мг 5 мг 39.9% 83.5% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 47.778 мкг 400 мкг 11.9% 24.9% 837 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 6.7% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5618 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3375 мг 20 мг 1.7% 3.6% 5926 г
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 18.8% 1109 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5624 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 7.9% 2621 г
Натрий, Na 240.92 мг 1300 мг 18.5% 38.7% 540 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 116279 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 7.5% 2797 г
Хлор, Cl 284.24 мг 2300 мг 12.4% 25.9% 809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 6.3% 3371 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 14085 г
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 23% 912 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 9.6% 2153 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 1.5% 13359 г
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9892 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35367 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 4.2% 4900 г

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».