Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар+морковь

Кальмар (мясо) (Припускание) 1700 г
Морковь, красная 120 г
Морковь, красная 4 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 22.9% 392 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 17.2% 520 г
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 18.7% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 9.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 14.152 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 15.9% 565 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.1246 мг 20 мг 45.6% 40.9% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 221.72 мг 2500 мг 8.9% 8% 1128 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2709 г
Магний, Mg 78.33 мг 400 мг 19.6% 17.6% 511 г
Натрий, Na 67.64 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1922 г
Сера, S 214.56 мг 1000 мг 21.5% 19.3% 466 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 23.9% 375 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40853 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Йод, I 356.58 мкг 150 мкг 237.7% 213.2% 42 г
Кобальт, Co 112.953 мкг 10 мкг 1129.5% 1013% 9 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 9.9% 907 г
Медь, Cu 1796.03 мкг 1000 мкг 179.6% 161.1% 56 г
Молибден, Mo 25.51 мкг 70 мкг 36.4% 32.6% 274 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 2.1759 мг 12 мг 18.1% 16.2% 551 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар+морковь составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов