| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 55 г |
| Редис | 139 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.5% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.9% | 1852 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 9.1% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 10.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.279 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 38% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.3% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 30.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.373 мг | 20 мг | 1.9% | 4.5% | 5362 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.24 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 11.7% | 2060 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 8.1% | 2922 г |
| Натрий, Na | 257.28 мг | 1300 мг | 19.8% | 47.4% | 505 г |
| Сера, S | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14205 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 12.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 396.86 мг | 2300 мг | 17.3% | 41.4% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 9.6% | 2483 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 43.5% | 550 г |
| Литий, Li | 10.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 10.8% | 2210 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17.7% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 1.881 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.5% | 3721 г |
| Никель, Ni | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44355 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30604 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 24.2% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.1291 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 9295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из перца, огурца, помидоры составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».